扬州生活科技学校餐饮类专业怎么样?都有哪些?江苏中专招生网将在本文给大家详细介绍扬州生活科技学校中餐、西餐、中西面点专业，从培养目标以及就业方向这些方面给大家详细介绍该学校餐饮类专业。

　　扬州生活科技学校是省属全日制国家级重点中等专业学校(全额拨款事业单位)，具备中专、中技、高技等层次学历教育的办学资格。学校建筑面积6.89万平方米，设有计算机机房、多媒体实训室、形体训练室及中西餐烹饪、中西式面点、摄影、服装、美容美发、机电、护理等专业的现代化标准实习实训室;校内配有田径运动场、篮球场、宿舍楼、餐厅、浴室、医务室、商店、图书馆等生活设施。教学综合楼“蕴博大厦”集教学、实训、办公、报告厅、会议室等多种功能于一体，为扬州市地标性建筑。

　　中餐烹饪专业

　　培养目标:本专业培养具备良好职业道德素质，掌握必备的烹饪基础快知识，具备烹饪设备操作、中餐冷热菜肴制作、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、营养分析和配餐等操作技能，在餐饮企业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。

　　就业方向:四、五星级酒店、国家机关及企事业单位(人民大会堂、喜来登酒店集团、希尔顿酒店集团、金陵酒店集团、扬州迎宾馆等

　　西餐烹饪专业

　　培养目标:本专业培养具备良好职业道德素质，掌握西餐制作的相关知识及操作技能，熟悉西餐常用的原料和设备，熟悉西餐冷热菜肴制作、西餐工艺美术、营养分析和配餐等西餐烹饪操作技能，能胜任星级酒店、西餐厅等西餐制作的中、高级技能型人才。

　　就业方向:四、五星级酒店、国家机关及企事业单位(万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、开元酒店集团、南京金鹰酒店集团、扬州迎宾馆等)

　　中西面点专业

　　培养目标:本专业培养具备良好职业道德素质，具有扎实的中、西式面点制作基本功，熟练掌握中式面点、西式面点制作工艺，能在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门，以及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作的中、高级技能型人才。

　　就业方向:四、五星级酒店、国家机关及企事业单位(人民大会堂、温德姆集团、香格里拉集团、扬子江集团(冶春)、扬州富春集团、喜来登酒店集团、希尔酒店集团、金陵酒店集团、扬州迎宾馆等)

以上就是“扬州生活科技学校餐饮类专业怎么样?都有哪些?”的全部内容啦，更多江苏中专技校相关资讯，敬请关注江苏中专升学网。